立夏是夏天的第一個(gè)節(jié)氣，在天文學(xué)上，標(biāo)志著春季已經(jīng)結(jié)束，夏季正式開(kāi)始。但從氣候?qū)W來(lái)說(shuō)，只有南方一些地區(qū)入夏，北方大部則是仲春或暮春。餞春迎夏的時(shí)節(jié)，雖然要作別滿園芳菲，令人稍有傷感，但念及夏日的盎然生機(jī)，又隨之振奮起來(lái)。

按照中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗

立夏這一天

各家各戶用赤豆、黃豆

黑豆、豌豆、綠豆做成“立夏飯”

寓意五谷豐登